2019年11月2日土曜日

停電に断水…災害時の食料&水の確保に最適なストック術

『クックパッド 防災レシピBOOK』(扶桑社刊)

台風19号で、日本各地の河川が氾濫し、多くの地域が被災した。
大きな災害が発生した場合、電気、水道、ガスなどのライフラインが停止した状態で「在宅避難」する状況にもなるかもしれない。たとえば、オール電化の高層マンションで停電してしまうと、ライフラインの供給が停まってしまう場合もある。在宅避難に備えるには、何をしておけばいいのか。

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