2カ月に1回の定期的なペースでの実施は公立校で初めてだ。
みんなで同じものを食べられるこの給食の時間は、他の人が食べるものを尊重し、食べるものを自ら選ぶ大切さを知る、豊かな学びの場になっている。
4時間目の終わりを告げるチャイムが鳴り、給食当番が準備を始めた。
東京都八王子市立浅川小学校のこの日の献立は「ごはん、生揚げのみそ炒め、なめこのみそ汁、茎わかめのごま風味」。
いつもの牛乳の代わりにはリンゴジュースで、約605キロカロリー。
栄養教諭は工夫をこらした。
市の標準メニューから、みそ炒めに使われている豚肉を大豆ミートに、みそ汁のかつおだしを昆布に変更。
ジュースだと牛乳より約50キロカロリー少ないので、大豆ミートを油で軽く揚げたり、みそ汁にじゃがいもを加えたりして、育ち盛りの子どもたちに必要なカロリー量を満たした。
大豆ミートにしたことでむしろコストは安く済んだという。
記者も給食をいただいた。驚いたのはみそ汁。
昆布はなかなかだしが出ず、どうしても薄味になりがちだ。
栄養教諭は何度も自宅で試行錯誤し、「朝イチから70度ほどの湯に浸すのが最適」と発見したという。
大豆ミートも味が良くしみており、豚肉ではないと言われなければ分からないような食感だ。
「いままでなかったジャンルの給食だと思うが、こういう形の食事が世の中にあるということを知ってもらえれば十分。大人になったときに将来の食の選択肢が広がる」
6年生の松田大輝さんは「ヴィーガン給食は動物や魚の命を使っていない給食。環境にもいいし、体にもいいと思いました」。
小宮航太さんは「宗教上の理由で肉を食べない人も食べられる。環境にも良いと聞いて驚きました」と話す。
学校では、以前から同校であった取り組みを発展させ「エブリワン・ヴィーガン給食」と呼んでいる。
アレルギーや宗教の違いがあっても、みんなが食べられるものを用意し、「おいしいね」と言い合えるように、との願いが込められている。
「いま学校現場はアレルギーにすごく気を遣っている。命にも関わる問題。だから、ヴィーガン給食の日は帰って安心できる」と清水さん。
もちろん、小麦や大豆などにアレルギーがある児童がいたら対応は変えなくてはいけない。
環境保護や動物愛護の観点については、あえて子どもたちに積極的に教える機会は作っていない。
「必要なカロリーやたんぱく質が動物性のものでなくても十分取れることをまず知ってもらうことが大事。
自分だけでなく、周りの人、健康、地球環境などいろいろな条件を考えながら、その日食べるものを自分で選ぶ。
主体的に生きられる大人になるための食育だと思う」と話す。
12: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:01:22.29
>>1
子供からしたらマジで迷惑。
いい加減リベラルの押し付け教育をやめろ。
26: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:05:39.91
>>1
馬鹿じゃねーの
59: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:22:02.58
>>1
ご飯にかけるスタイルか・・・
67: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:24:46.91
まあ、せいぜい月に１回ぐらいの食育だからいいんじゃねえか。
そもそもこの子達が大人になる頃には、カーボンフリーや食糧不足の面から、ビーガン思想に関係なく、食肉を代替肉で補う事が日常的になんだし。
106: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:34:14.01
>>1
わざわざヴィーガンとか言わんでも精進料理でいいじゃん…で、肝心の子供たちの味の感想はどうなの？
108: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:35:17.96
>>106
精進料理だよなぁ
140: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:43:34.86
>>1
これは丼ぶりなの？
なんだこのメニュー
2: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 13:58:22.45
宗教押し付けんな
41: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:14:23.62
>>2
ほんとその通り。なんで学校が宗教とかと
関わっているんだよ
3: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 13:58:46.01
ヴィーガン料理しか食えない子供が全国で数人現れ…
4: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 13:58:46.07
洗脳…
5: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 13:58:52.86
菜食主義者って、肉を食べたらどうなるの？
死ぬの？
90: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:30:37.59
>>5
普通に毎日食べてるよｗ
91: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:31:17.84
>>90
普通に はいらない。
7: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 13:59:40.05
そして默食
8: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 13:59:42.79
安くて栄養バランス整ってるなら問題ないだろ
タンパク質不足とかビタミン不足にならなけりゃ
9: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 13:59:51.76
てか、アレルギーが、とか言いながら
アレルゲンの一つであるゴマ使うなや
10: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 13:59:54.16
当然、コレを拒否して普通の給食も選べるんだよな？
キチガイの食事を全員に強制するとかまさかそんなワケないよなあ……？
11: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:00:28.07
小学校では、将来は肉の代わりに虫やその他のゴミを食べることになる
と教えているんだってね
13: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:01:47.08
食育なら定期的に断食させた方がエエで
14: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:02:18.61
まさか同じ鍋で作ってないよな？
15: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:02:21.61
おかずの数少ないな
どんぶりで誤魔化すとか東南アジアか
16: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:02:28.47
ヴィーガンの人は肉屋を焼き討ちするくらい不寛容だよね(´・ω・`)
17: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:02:49.75
偏食は悪
18: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:02:57.45
精進料理給食にすればいかが？
19: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:03:03.63
別にどうでもよくね？
お前らだって肉を食わない日もあるだろ？
そんな感じだよ
20: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:03:09.08
たぶんこの子供たちは騙されていると思う。
31: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:07:39.05
みんな騙されてんだよ。
単に日本が貧困化して、お前らにかける金なんて
ねーわって言われてることに気づいてない。
なんだよ、エヴリワン・ヴィーガンってｗｗ
売春を援交と言い換えるようなもんだ
21: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:03:16.20
ヴィーガンにも肉を食わせるエブリワン肉食給食ももちろんあるんだよね？
じゃなきゃ片手落ちだ
24: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:04:50.55
>>21
野菜否定食生活してる人もいるからな
23: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:04:33.80
これ食べて「ヴィーガンってバカだなー」って思うだろうから教育としては正解だろ
25: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:04:50.89
欧米人は極端なんだよなあ
魚や卵くらいいいだろと思うが
江戸時代くらいまでの日本の食事でいいじゃん
27: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:06:17.55
ユーグレナの社長が言ってたけど貧困な国の食事ってカロリー的には十分足りてるんだってな
タンパク質が少なすぎるから不健康になるケースがほとんどだとか
29: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:07:22.41
ヴィーガン料理たまに食べると胃腸が楽でいいけどな。
年に数回ならいいと思う。
34: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:11:48.52
>>29
特に消化が良いわけでもないのに？
30: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:07:32.24
アミノ酸スコア低そう
32: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:08:43.04
月１で１食くらいなら精進料理もいいんじゃね
35: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:11:51.47
公共サービスに宗教押し付けるな！
周りを巻き込むな
思想、宗教、性癖は個人で楽しめ
39: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:13:58.57
エブリディ・ヴィーガン給食で小学生が発育不良になるまで徹底してこそヴィーガン。
40: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:14:21.97
成長期なのに無理してこんなの食わされるのか
PTAで問題視するべきだよこれは
42: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:14:57.39
日本でいくら報道やパフォーマンスをしても一向に一般人に全然刺さらないからって
小学生相手に「ビーガンは良い物」って刷り込むのかよｗ
あんなもん他国の不穏分子による分断工作の類だろうに
よく公立学校でそんなんできたな
都政とうなってんねん
43: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:15:21.31
育ち盛りの子供に食わせるもんじゃない
44: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:16:04.91
成長期の子供から食い物奪うなよ
45: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:16:14.54
仏教ではそれを精進料理と言うね…
なんでも横文字にしなくていいよ
46: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:16:18.42
大豆肉のハンバーガー食べたけど、全く全然これっぽっちも
美味しくなかった。
あんなん食べて美味しいなら、そのへんの雑草でも食べれるんじゃないかとｗ
銀河鉄道999で、鉄郎が人工ラーメンと天然ラーメン？を食べ比べたシーンを
思い出したわ。
47: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:16:55.14
米の給食に牛乳などというミスマッチがなくなるだけで支持できる
48: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:17:24.18
木ノ実以外食わない方がいいんじゃないの?
てか
何も食わないで水だけとか
環境に優しくしたいなら人間いらないよね
49: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:17:30.35
動物性食品がどう体に悪いのかちゃんとした論文はあるの？
同じくヴィーガン食で健康が維持できる論文は？
人間の体は肉食寄りの雑食だと思うんだけど。
腸の長さを見ればそんなことすぐわかるじゃん。
50: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:17:32.02
コストが安く？ホント？
63: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:22:21.65
、「朝イチから70度ほどの湯に浸すのが最適」と発見したという。
手間暇かかってまーす
65: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:23:09.78
>>63
光熱費もかかってまーす
51: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:17:36.32
子供の成長に影響ないの？
骨とかスカスカになりそう
54: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:18:42.73
>>51
1ぐらい読んでレスすれば
52: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:18:27.91
週一回二回ぐらいならいいかも
53: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:18:31.97
傲慢な世の中になりましたねえ
55: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:18:50.08
多くの人達もヴィーガンの考え方を敬愛すべきだとわかってるんだよ。
一方で（じゃあそれになりきれない自分たちはじゃあ何？）と自問するよね。
（ああ、食欲を優先してしまうクズじゃん・・・・・・・）とわかってしまう。
この自責の念に苦しみたくないので、ヴィーガンを憎んでる。
なので哀れな連中だねって見下せばいいんだよ。
56: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:18:56.86
動物性たんぱく質は人体に必須なんだよ馬鹿め
74: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:26:09.68
>>56
1食抜いた所でそんなに影響あってたまるか
88: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:30:12.42
>>74
しばらく精進料理続くときついぞ
57: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:19:42.15
これをすかさず朝日が取り上げてるのがまた
胡散臭さに輪をかけてるんだよなぁ
悪意を疑うレベル
58: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:19:58.91
ヴィーガンってキチガイ多いよね
66: とある名無しの中二病 2021/11/11(木) 14:24:17.11
>>58
ああいう極端な思想（？）にハマってる時点で
元からそういう素養は持ってるんだろうし
栄養失調によるストレスはトリガーに過ぎない気がする
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