123: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 22:36:57.64
>>1
こいつ声と喋り方からガサツに感じる
3: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 20:49:00.48
13: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 20:55:46.93
焼いたやつにわざわざ生汁付けてんのか
16: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 20:56:44.39
>>3
なにしてんのこの人
91: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 22:09:29.75
>>3
女の方、無事だったんだろうか
仕事で勧められて…で食中毒の危険があるような物食べさせられるかもしれんとか怖すぎ
112: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 22:28:06.04
>>3
これ凄いね
こんなものテレビで放送しちゃダメだろ
169: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 23:33:42.32
>>3
これ牛肉？
危険度は知らんしとりあえず自分じゃ絶対にやらんが
171: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 23:38:23.42
>>169
豚肉
素人でも料理を多少してればやらない行為
177: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 23:55:38.00
>>171
＿|￣|○､;'.･ ｵｪｪｪｪｪ
4: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 20:49:24.65
厳しくなって参りました
5: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 20:51:57.69
不倫よりこっちの方がやばいやん
6: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 20:52:05.28
動画非公開にする暇はあるのに、キャンドルさんに謝罪する暇はありません！
7: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 20:52:08.29
俺がよくみてる料理系チャンネルの人も
材料紹介でまな板の上に全部の食材置いたあと
そのまま普通にまな板普通に使ってるのが気になる
92: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 22:10:24.50
>>7
ド素人でいるよね
まな板にモノ置くバカ
調理場でやったらぶっ飛ばされる
8: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 20:52:23.67
9: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 20:53:23.18
博報堂仲間のメス域何か言えよwww
おまえあの生姜焼きのキャベツの千切り、
普通に食えるんだよな？
10: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 20:54:52.75
見習い時代、睡眠時間2時間のため厨房で寝てしまうので300度のオーブンで手や腕を焼いて目を覚ました
※傷口には黄色ブドウ球菌などが発生するので危険
32: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:13:17.76
>>10
うわー・・・
普通怪我してる人は厨房に立てないよね
なんか自慢してるしｗ
76: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:57:03.77
ピッチャー水飲みといい
サッカー部の中学生のマインドなんだよ
このエピソードもこれだけ身を削ってハードなことをしたんだから褒めてもらえるに違いないって信じてるんだろw
普通なら料理学校で矯正されるけど
行ってないんだろうな
だからいつまで経ってもやることがサッカー部
46: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:22:41.87
>>10
これありえないよな
修行先の店のレシピブックに色塗って云々してない限り
45: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:22:20.63
>>46
これか
ほんとに生の鶏肉触った手を洗わずにキッチンタイマーセットしてる
カンピロバクター怖い
https://youtu.be/-YS5tLL6Fxo
97: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 22:17:23.83
>>10
黄色ブドウ球菌とかブラック労働環境とか調理器具で人の皮膚をわざと焼くとかかなりその店に迷惑かかるのに
毎日嘔吐、休日出勤、睡眠2時間、眠気を覚ますためにオーブンで皮膚を焼く、毎日包帯
これかなりまずい事なのにペラペラ話して証拠だから！ってレシピ本まで用意して大丈夫なのかな
180: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 23:58:33.47
>>10
ここまでガイの者とは…
182: とある名無しの中二病 2023/06/26(月) 00:04:01.50
>>180
ゴリ押すにしても何でこの人だったんだろう。
おっさんの腕焼いたオーブンで焼かれた肉料理とか
誰も食べたくないでしょ、書いてるだけで吐き気する。
少なくとも料理で有名になっていい人ではないよね。
よく今まで炎上しなかったもんだわ。
191: とある名無しの中二病 2023/06/26(月) 00:30:59.08
>>10
腕がハンバーグじゃねえかょ
11: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 20:55:09.11
損害も甚大、鳥羽周作シェフ「食のＡｐｐｌｅを目指す」かつて豪語も 広末涼子とのＷ不倫で判明した〝売れっ子ぶり〟1/1ページ
「アイデアが豊富で、『食のＡｐｐｌｅを目指す』と豪語していた。そんな才能に広末さんも魅了されたのでしょうが、いったん足踏み。まさに好事魔多しですよ」（女性誌記者）
https://www.zakzak.co.jp/article/20230625-B34X5TB3YFOTLEVNNZ2JCY7WKA/
食のジョブス Apple信者
12: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 20:55:16.55
いかんのかい
14: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 20:56:19.14
人間、知らない事も沢山あるさ。
まぁ衛生法忘れたのなら店閉めて別の仕事した方が良いがな。
17: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 20:56:57.68
まともな修行してないな
20: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 20:58:59.73
>>17
調理実習をまともに受けてればやらん事だよね、修行以前のレベル
19: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 20:58:57.73
伊勢丹新宿のイベントと催事が中止に。
天下の伊勢丹に切られたから全国の商業関連に出店はできなくなる。
地方の百貨店ならまだ大丈夫だったが伊勢丹を怒らせちゃって。
21: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 20:59:48.30
寿司ペロと変わらんな
22: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:03:48.16
まだ逃げてるの？
23: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:04:58.20
ここまでまだ火を通すんだからいいだろ派が居ない
何人来るかな
24: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:05:24.36
ピッチャーに直接口つけて飲む人初めて見ました？
38: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:18:07.92
個人的にはピッチャーは構わん
アメリカ人一気あるあるなんでね
その後ちゃんと洗うなら
コップやグラスと変わらんから
それも嫌なら食器は？ってなる
だが生キャベツはautoで玉ねぎはセーフ
107: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 22:24:46.15
>>38
最後のautoでww
25: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:06:48.37
前から指摘されていたのに今さら削除は草
31: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:12:42.54
>>25
宣伝に踊らされた人がいかに多いかってことだね
こんな料理人？を講師にしたり店を開いたりｗ
26: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:07:53.81
ミシュランなんて食べログ程度
27: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:08:36.05
まああら探しだよね
この男は好きではないが包丁のことは明らかにあら探し
ま、暇なんだろうなあ
たいくつな人生なんだろうなあ
哀れ
36: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:17:16.58
こんなもん料理の基礎なんだから粗探しとは言わんよ
日本食マナー講師が握り箸してるようなもんだ
55: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:30:39.24
>>36
それを今の時点で騒いでいることがあら探しなんですよ
お前がその当時に指摘していればたいしたもんだよ
でもちがうだろ？
つまりあら探しなんですよ
57: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:34:25.00
>>55
以前から指摘されていたようだけどな
ピロスエとの不倫で知名度が上がったから衆目に晒されただけで
58: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:36:42.95
>>57
それは俺の書き込みとは関係がないことだな
78: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:59:39.56
>>58
頭鳥羽かよwww
96: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 22:15:02.41
>>58
つまんないことわざわざ書いちゃって
暇なんだね
28: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:08:42.25
他の動画はやってないし、時短で野菜の後
肉魚切りましょうとまで言ってるんだよな
なんであの動画だけやっちまってるんだろう
30: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:11:14.57
今のところこのシェフの良いところが一つも見当たらないんだけど...
33: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:14:37.95
納得してもらえないようで残念だが
自分のことしか頭にないので、何か気に障ること言ったのならすまんかったな。
じぶんのことは記憶から消してくれ。
34: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:15:15.89
やっぱ年数かけて丁寧に修行してないやつは、こういうところでボロが出るんだな
35: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:16:48.87
何が問題なの？
生で食べるわけじゃ無いでしょ？
37: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:18:00.64
>>35
生姜焼きに生で添えるキャベツだぞ
40: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:18:21.45
>>37
それは危険だな
39: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:18:18.46
火通したら大丈夫やろ
42: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:21:12.60
ひでー
くわえたばこ板前以下のむごさ
61: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:42:04.73
>>42
煙草で食中毒にはならんもんな
43: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:22:03.34
何でこんなのが人気あったのか
44: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:22:19.04
不潔なヤツは料理やめろや
ウマいマズい以前の話
47: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:24:00.69
教師
ここらへんの経歴を明らかにしてくれ
48: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:24:39.92
いや本当さ
よく町中華とかの動画みるけど
とんかつあげる鍋の内側に何年ものの黒い塊
さっき肉きったまな板で付け合せのオレンジ切る
とんかつに衣つけた手をさっと水洗いだけで
ごはんよそったり味噌汁わけたり
手作り餃子仕込んだあといなり寿司作ったり
もうまじで肉の菌舐めすぎだろ
51: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:27:53.46
肉切った後で、野菜切るとか、そんなの誰だってあるやろ
イチャモンばか
77: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:59:36.91
最低限加熱する野菜ならまだしも
生野菜だからな
食中毒テロがやりたいバイトでもなきゃやらんよ
52: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:29:07.05
71: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:53:41.00
>>52
ブットイ千切りやなあ
繊維方向も何か違うし
59: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:37:24.90
色々と胡散臭い感じだな
60: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:38:00.57
こんな店行がなくて良かった
62: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:42:48.57
広末の件など無くてもこれは叩かれても当然
ミシュランとか返還、辞退すべき
63: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:43:56.66
広末との不倫が無かったら周作の存在を知ることは無かったと思うw
64: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:44:35.52
火を通せば問題ない→火を通さない添え物の生キャベツの話
今まで食中毒出してないから問題ない→レストランの衛生管理の問題なので今まで出てなければいいという問題ではないしそもそも今までも出てないとは言い切れない
粗探し→むしろ本業だから大問題
重箱の隅をつつく→上に同じ
99: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 22:20:44.20
あえて擁護するけど、
このおっちゃんは普段厨房に立たないプロデューサー・オーナーだから
イタリアンコック3年
フレンチコック2年
イタリアンスーシェフ2年
ここから何故か、フレンチシェフ経てフレンチオーナーシェフ
厨房に立たないのにシェフはないだろうとか思うところはあるが
101: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 22:22:20.73
>>99
でもYouTubeで作るのは生姜焼きやナポリタン…なにそれ
104: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 22:23:35.44
>>101
フレンチ関係ないじゃんw
114: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 22:29:15.80
多分、洋食屋でよかったのにフレンチの方がかっこええでフレンチにしたんだろうなぁ
You Tubeの料理も基本的にイタリアンベースだし
オーナーやプロデューサーでええやのにフレンチシェフの方がかっこええってのもあったのかもな
でも、センスはあったんだと思うよ
でなきゃスーシェフやシェフで雇わないから
121: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 22:35:58.08
>>114
センスなのかな？議員会館で料理人してた親のコネじゃなくて？
127: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 22:39:02.12
>>121
その程度のコネじゃどうにもならんよ
134: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 22:44:47.55
>>114
かっこええじゃなくて
ぼったくれるからじゃねーかな
洋食屋でランチ５万は取れんし
138: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 22:50:47.17
それもあるかもな
具体的な値段はしらんけどイタリアンや洋食屋よりフレンチの方が料金高く設定できるから
まぁ、洋食屋って案外高い店多いけど
136: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 22:47:38.41
>>114
必死な擁護草
そんなことをやっても基礎中の基礎の食品衛生法すらまともに理解してないのバレてるのに
シェフとして雇った店も同様と見られてマイナスしかないゴミのような存在
174: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 23:50:58.90
きょうの料理では肉じゃがや酢豚や炒飯も作ってたよ
酢豚の肉は当時コラボしてたローソンのからあげクンだった…
肉じゃが回は出汁を昆布と鰹節で手作りしたのに、更に市販の白だしを入れてたのが理解不能だった
せっかく手作りしたのに白だしなんて台無しじゃんと思った
かなり味濃そうだった
前におぎやはぎ矢作が鳥羽シェフのYou Tubeがお気に入りでナポリタン作ったら美味しかった言ってたのを聴いて
自分もこの人のニラ醤油は作ったことある
味は普通だった
ニラ醤油の回か忘れたけど途中で「（食べたら美味さに）飛ぶよ」と言ってたのが印象に残ってる
157: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 23:04:53.24
>>99
銭湯絵師とか古塔つみとか100ワニと、同じ匂いがするんだよなぁ。広告代理店が適当に神輿拵えて、ちょっと異色の経歴のシェフってことで祭り上げると言う。
178: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 23:57:15.51
>>157
あと女性タレントなんかが服飾の専門学校も行ってないのに自身のブランド立ち上げてデザイナー気取ってるのとも重なる
本物のデザイナー、パタンナーさんお疲れ様ですって思うわ
水原◯子デザインの服ダサかったの思い出した
店で本人の顔がプリントされてる…言ったら店員さんも凄いですね～（）って言ってた
65: とある名無しの中二病 2023/06/25(日) 21:45:32.80
オレも今日から野菜切ってから肉切るようにした。おまえらありがとう😊
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